для развития кишечного микробиома и как важный фактор для улучшения моторики желудочно-кишечного тракта. При правильном хранении и приготовлении овощных и фруктовых блюд есть надежда на присутствие некоторых водорастворимых витаминов. Однако, чтобы компенсировать определенные жизненно важные питательные вещества во время исключения животной пищи, предлагаем включить в рацион несколько диетических добавок.
1. Твоя опора и движение
Кальций важен для сохранения и укрепления костей и зубов; необходим для здоровья сердца, нервной и мышечной деятельности. В растениях кальций содержится в бобовых, орехах, листовой зелени, тофу. Недостаток кальция может не иметь никаких ранних симптомов. Однако длительный дефицит этого макроэлемента может привести к остеопорозу, катаракте, снижению мозговой активности и другим серьезным проблемам со здоровьем. Подробнее о Фитофорте «Кальций+»
2. Чаще страдают женщины
Наиболее распространенными источниками железа являются красное мясо, печень, моллюски, мидии и устрицы. В период Поста остаются только растительные источники (бобовые, сухофрукты, зелень), но усвоение железа из растений менее эффективно. Длительный дефицит железа в рационе, особенно при его больших расходах может стать причиной серьезных заболеваний и симптомов - железодефицитной анемии, снижения функции иммунитета, выпадению волос и др. Для попадания железа из кишечника в кровь необходимо потребление витамина С (киви, цитрусовые, болгарский перец). Подробнее о Фитофорте «Железо+» и «Витамин С».
3. Минерал для защиты от инфекции
Цинк — еще один необходимый компонент для обеспечения сотен реакций в организме. Он более эффективно усваивается из животных источников. Цинк наиболее важен для здоровой иммунной системы и обновления клеток. Некоторые исследования подтверждают его позитивное действие на когнитивные процессы (память, концентрация) и снижает риск перехода заболеваний в хроническую форму. Основные источники цинка – морепродукты, молочные блюда, грибы, бобовые, цельные зерна. Важно отметить, что фитиновая кислота, содержащаяся в растениях, может препятствовать усвоению цинка. Для уменьшения количества фитиновой кислоты перед приготовлением бобовые лучше замачивать. Подробнее о Фитофорте «Цинк+»
4. Поддержка сосудов и мозга
Полиненасыщенные кислоты Омега-3 чаще всего встречаются в жирной рыбе. Не употребляя рыбу в должном количестве и должного качества человек испытывает дефицит этих незаменимых полиненасыщенных жирных кислот (основные эйкозапентаеновая и докозагексаеновая). Такая ситуация очень распространена. Недостаток ДГК негативно влияет на состояние и функцию мозга и психическое здоровье; дефицит ЭПК – на степень окислительного воспаления и уровень холестерина. Растительными источниками ПНЖК являются семена льна, грецкие орехи, семена чиа – но содержание и усвоение их менее эффективно чем в рыбьем жире. Подробнее о Гринвит «Омегатриол», Масло семян льна.
5. Витамин с эффектами гормона
По количеству исследований функций и полезных действий для организма витамин D в последние несколько лет побил все рекорды. При том, что его дефицит наблюдается у большинства населения практически всех стран. Только витамин D обеспечивает усвоение кальция, предупреждая сбои в работе сердца, остеопороз и здоровье зубов; именно витамин D является важным звеном в правильной работе иммунитета и нервной системы, а так же его недостаток часто наблюдается при патологиях щитовидной железы. Оптимальным для усвоения источником витамина D являются жир рыбы и печень животных, молочные продукты. В период ограничения рациона целесообразно поддержать организм специальным продуктом в капсулах. Подробнее о Гринвит «Витамин D3», Фитофорте «Иммуногрин».
6. Если есть тяга к сладкому
Часто во время Поста для восстановления энергии прибегают к употреблению большого количества простых углеводов, что отрицательно сказывается на углеводном обмене и массе тела. Из углеводов лучше использовать в питании цельные злаки и ограниченное количество фруктов и овощей-корнеплодов. Хлеб предпочтительней из муки грубого помола и меньше сладостей. Хорошей поддержкой для правильного расхода глюкозы в организме и профилактикой диабета 2типа является нутриент хром. Исключение его дефицита помогает избежать инсулинорезистентности и усмирить повышенный аппетит к сладкому. Подробнее о Фитофорте «Пиколинат хрома+».
7. Комплексный растительный подход
При однообразном питании, нехватке времени на приготовление сбалансированных растительных блюд и походы в магазин для приобретения большого количества ингредиентов выходом из ситуации могут стать диетические добавки с натуральными витаминами и минералами. Для компенсации недостатка жирорастворимых витаминов групп А и Е полезно добавлять в готовые блюда растительные масла (подробнее о маслах холодного отжима); для дополнения рациона водорастворимыми витаминами и минералами хороши добавки «Спирулина», «Хлорелла», «Иммуногрин».